95 % من حليب المملكة يحمل علامة الجودة ”سعودي قاب“
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة تحقيق قفزة نوعية في قطاع الألبان الوطني، حيث بات 95% من إنتاج الحليب في المملكة يحمل علامة الجودة ”سعودي قاب“، بالتزامن مع تجاوز حجم الإنتاج حاجز 2.7 مليار لتر خلال عام 2024 م.
يأتي ذلك في خطوة استراتيجية تهدف لتعزيز الأمن الغذائي وترسيخ ثقة المستهلك بالمنتج الوطني وضمان سلامته وفق أعلى المعايير العالمية.
وكشفت البيانات الرسمية عن أرقام قياسية حققتها مشاريع الأبقار المتخصصة، إذ تخطى إنتاج الحليب الخام فيها مليارين وسبعمائة مليون لتر خلال العام الماضي، مما يعكس وتيرة النمو المتسارعة لهذا القطاع الحيوي.
وتصدرت منطقة الرياض المشهد الإنتاجي بحصة الأسد التي بلغت نحو 1.6 مليار لتر، تلتها المنطقة الشرقية بإنتاج وصل إلى 1.1 مليار لتر، ليرسما معاً خارطة الاكتفاء الذاتي للمملكة في هذا القطاع.
ودعمت هذه الأرقام الضخمة ثروة حيوانية كبيرة في المشاريع المتخصصة، حيث بلغ عدد الأبقار الحلوب نحو 233 ألف رأس، مما يؤكد ضخامة القاعدة الإنتاجية وتوسعها المستمر لتلبية الطلب المتزايد.
واعتبرت الجهات المعنية أن وصول نسبة المنتجات المعتمدة بعلامة ”سعودي قاب“ إلى 95% يعد دلالة قاطعة على التزام المنتجين بأعلى معايير سلامة الغذاء ومطابقة المواصفات القياسية الدولية والمحلية.
وشددت الوزارة على أن الحملة الحالية تركز بشكل جوهري على ترسيخ الممارسات الزراعية الجيدة في كافة مراحل الإنتاج، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للموائد السعودية وتحسين إدارة المدخلات الزراعية.
وتستهدف التحركات الرسمية رفع كفاءة المزارعين والفنيين وتنمية مهاراتهم المهنية، بالتوازي مع تشجيع الابتكار وتبني أحدث التقنيات العالمية لضمان استدامة صناعة الألبان وتطورها.
وأشارت الوزارة إلى أن اعتماد علامة الجودة يأتي لتعزيز موثوقية السلامة الغذائية وتعميق ثقة المستهلك، بوصفها ركيزة أساسية لاستدامة القطاع ورفع كفاءة الإنتاج النباتي والحيواني ودعم الأمن الغذائي.
