”خرافات شائعة“.. هل الخبز الأبيض والسكر هما العدو الحقيقي لجهازك الهضمي؟
نفى استشاري أمراض الجهاز الهضمي، الدكتور عبدالله الذيابي، صحة الاعتقاد الشائع بأن تناول الخبز الأبيض والسكر الأبيض هو السبب الرئيسي لمعظم مشاكل الجهاز الهضمي.
وأكد أن هذه الفكرة تمثل ”خرافة شائعة“ تفتقر إلى أي دليل علمي يدعمها.
وأوضح الدكتور الذيابي أن الأشخاص الأصحاء يمكنهم تناول الخبز الأبيض والسكر باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن دون أن يسبب ذلك أي ضرر لجهازهم الهضمي.
وأشار إلى أن المشكلة لا تكمن في هذه الأطعمة بحد ذاتها، بل في الإفراط في تناولها وإهمال الأنماط الغذائية الصحية.
وشدد على أن الأساس في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الأمراض يكمن في الالتزام بالاعتدال في تناول مختلف أنواع الأغذية، واتباع أسلوب حياة صحي يشمل النشاط البدني وشرب كميات كافية من الماء.
ودعا إلى ضرورة استقاء المعلومات الصحية والغذائية من مصادرها العلمية الموثوقة، وعدم الانسياق وراء المعتقدات المتداولة التي قد تؤدي إلى حرمان الجسم من عناصر غذائية معينة دون أي مبرر طبي.
