استشاري أمراض معدية: لا دليل علميًا على أن الصيام المتقطع يرفع وفيات القلب 91%
أكد استشاري الأمراض المعدية د. عبدالله عسيري أن الادعاء المتداول عبر منصات التواصل الاجتماعي بشأن أن الصيام المتقطع يرفع الوفيات القلبية بنسبة 91% لا يستند إلى دليل علمي قاطع.
وأوضح أن الرقم المتداول مأخوذ من ملخص بحثي عُرض خلال مؤتمر جمعية القلب الأمريكية لعام 2024، ولم يُنشر في دورية علمية محكّمة، ما يجعله غير كافٍ لبناء استنتاجات سببية.
وأوضح عسيري أن الدراسة المشار إليها اعتمدت على تصميم رصدي استرجاعي، كما استندت إلى استبيانين فقط لتحديد نافذة تناول الطعام لمدة 24 ساعة، ثم جرى تعميم النتائج على سنوات من المتابعة، وهو ما يحد من قوة الاستنتاجات العلمية.
وأشار إلى أن الربط بين الصيام المتقطع وارتفاع الوفيات القلبية قد يتأثر بعوامل أخرى لا علاقة لها بالصيام نفسه، مثل وجود أمراض سابقة، أو انعدام الأمن الغذائي الذي قد يضطر بعض الأشخاص إلى تقليل عدد الوجبات أو ساعات تناول الطعام، إضافة إلى العمل بنظام الورديات أو إصابة كبار السن بالوهن المرتبط بتراجع الوظائف الفسيولوجية مع التقدم في العمر.
وأضاف أن التجارب السريرية المحكّمة لم تُظهر أي مؤشرات سلبية على صحة القلب عند ممارسة الصيام المتقطع باعتدال مع ضمان الحصول على كمية كافية من البروتين، مبينًا أن نتائجه في هذا السياق تماثل نتائج تقييد السعرات الحرارية المستمر.
وبيّن عسيري أن الصيام المتقطع قد لا يكون مناسبًا للجميع، مشددًا على ضرورة استشارة الطبيب قبل اتباعه بالنسبة لمرضى القلب، ومرضى السكري، خصوصًا مستخدمي الأنسولين، وكبار السن المصابين بالوهن، والأشخاص الذين لديهم تاريخ مع اضطرابات الأكل، إضافة إلى الحوامل والمرضعات، بينما يظل آمنًا للبالغين الأصحاء عند الاعتدال والالتزام بتغذية متوازنة غنية بالبروتين.
وأكد أن الوقاية الحقيقية من أمراض القلب لا تعتمد على نمط غذائي واحد، وإنما على منظومة متكاملة تشمل الفحص الدوري والكشف المبكر، وممارسة النشاط البدني بانتظام، والحصول على نوم كافٍ يتراوح بين 7 و 9 ساعات، إلى جانب ضبط ضغط الدم والكوليسترول ومستويات السكر لدى المرضى، والالتزام بالأدوية الموصوفة وفق الخطة العلاجية للحد من المضاعفات وخفض خطر الوفاة المبكرة.
