توقف عن عد الأكواب.. الحد الآمن للقهوة 400 مليغرام من الكافيين يومياً
صححت منصة «عش بصحة» المفاهيم الشائعة حول استهلاك القهوة، مؤكدة أن المعيار الطبي الدقيق يعتمد على كمية الكافيين وليس عدد الأكواب.
وحددت الهيئة العامة للغذاء والدواء الحد الأقصى الآمن ب 400 مليغرام يومياً للبالغين.
وأوضحت المنصة التوعوية أن الادعاءات المتداولة بربط شرب خمسة أكواب يومياً بانخفاض مخاطر أمراض القلب، لا تمثل مقياساً آمناً لجميع الأشخاص.
وعزت ذلك إلى التفاوت الكبير في محتوى الكافيين من مشروب إلى آخر باختلاف طرق إعداده.
وبيّنت أن تركيز الكافيين يتغير جذرياً بناءً على نوع القهوة المستخدمة وحجم الكوب المخصص للشرب.
وأضافت أن تحديد الكمية الصحية المناسبة يجب أن يستند حصراً إلى إجمالي الكافيين المستهلك خلال اليوم كاملاً.
وشددت المنصة التابعة لوزارة الصحة على أهمية الاعتدال في الاستهلاك اليومي لتجنب الآثار الجانبية الناتجة عن الإفراط.
ودعت إلى مراعاة الفروقات في نسب الكافيين بين المشروبات لضمان الحفاظ على استقرار الصحة العامة.
