هل تعرف كيف تفحص أضحيتك وتضمن خلوها من الأمراض قبل الشراء؟
دعت وزارة البيئة والمياه والزراعة جميع المستهلكين والحجاج إلى الالتزام التام بالاشتراطات الصحية والبيطرية عند اختيار الأضاحي خلال موسم الحج، لضمان جودة اللحوم والحفاظ على الصحة العامة.
أكدت الوزارة أن التقيد بهذه المعايير يمثل جدار وقاية أساسياً يعزز الممارسات السليمة في التعامل مع الثروة الحيوانية.
وأشارت في بيانها إلى أن «اختيار الأضحية السليمة يمثل الخطوة الأولى نحو الحصول على لحوم آمنة وصالحة للاستهلاك».
كشفت الجهات البيطرية المعنية عن ضرورة فحص العلامات الظاهرية للحيوان قبل إتمام عملية الشراء، وفي مقدمتها التأكد من نظافة الأنف وخلوه من الإفرازات غير الطبيعية.
وبيّنت أهمية مراقبة انتظام تنفس الأضحية، محذرة من تجاهل الأعراض المرضية كالسعال المستمر.
لفتت وزارة البيئة والمياه والزراعة إلى حتمية التأكد من خلو جسم الأضحية من الخراجات أو الدمامل التي قد تؤثر سلباً على جودة اللحوم وسلامتها.
وأضافت أن نشاط الأضحية وحيويتها يعدان مؤشراً حاسماً، مشددة على ضرورة تجنب الحيوانات التي تظهر عليها علامات الخمول أو الضعف العام.
أوضحت الوزارة أن اتباع هذه الإرشادات الوقائية المباشرة يسهم في رفع مستوى الوعي الصحي والبيطري لدى ضيوف الرحمن وعموم المستهلكين.
وختمت بتأكيدها أن هذه التوجيهات تأتي لتدعم جهود المحافظة على الصحة العامة وتأمين الغذاء الآمن طوال فترة أداء المناسك.
