البامية.. درع طبيعي لضبط السكر والكوليسترول
كشف المختص في أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، عن الخصائص العلاجية والوقائية الفائقة لـ ”البامية“، مؤكداً أنها تمثل غذاءً عالي القيمة لدعم الوظائف الحيوية للجسم، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وحماية القلب.
وأوضح أن هذا النوع من الخضروات يزخر بالألياف الغذائية التي ترفع من كفاءة الجهاز الهضمي، مشيراً إلى احتوائه على ”مادة هلامية“ طبيعية تؤدي دوراً حيوياً ومباشراً في تهدئة المعدة والتخلص من السموم.
وبيّن الخضيري أن البامية تساهم بفعالية عالية في تقليل امتصاص ”الكوليسترول الضار“، لافتاً إلى أنها تمثل خياراً استراتيجياً ومثالياً للأنظمة الصحية لانخفاض سعراتها التي تتراوح بين 33 إلى 36 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
وتطرق إلى التوليفة الغنية من الفيتامينات الكامنة فيها، وأبرزها فيتامين ”C“ المعزز لجهاز المناعة، وفيتامين ”K“ الداعم لصحة العظام، بالإضافة إلى فيتامين ”A“، وحزمة من المعادن الأساسية كالكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والحديد.
وأضاف المختص في أبحاث المسرطنات أن البامية تُعد مصدراً آمناً وجيداً لـ ”حمض الفوليك“ الضروري بشكل خاص لصحة الحوامل، فضلاً عن غناها بمضادات الأكسدة القوية مثل البوليفينولات والفلافونويدات.
واختتم بتأكيد الأثر الطبي التراكمي لتناولها بانتظام، حيث تساهم تلك المضادات في مكافحة ”الجذور الحرة“ داخل الجسم، مما يدعم صحة العظام ويقلل بشكل ملموس من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
