سرى أبو المكارم.. من تبلور العسل إلى مربيات مبتكرة في القطيف
سجلت النحالة سرى عميد أبو المكارم حضوراً لافتاً في مهرجان عالم النباتات والزهور بوسط العوامية في محافظة القطيف، عبر طرح ابتكارات نوعية من مشتقات العسل، تتصدرها مربيات مصنعة من تبلور عسل المانجروف.
وكشفت أبو المكارم التي تمثل ”مناحل الهدى“ عن تشكيلة واسعة من المنتجات الطبيعية المتخصصة، التي شملت حبوب اللقاح، إلى جانب العكبر السائل والباودر، لتلبي بذلك تطلعات الباحثين عن البدائل الغذائية الصحية.
واستعرضت النحالة المتخصصة قائمة متنوعة من الأعسال البرية، مبينةً أن المعرض يضم عسل الصال، والسدر البري، والطلح، إضافة إلى عسل المانجروف، والزهور، والسمر، مما يعكس ثراء البيئة المحلية وتنوعها الزراعي.
ولفتت المشاركة إلى نقطة التحول الابتكارية في إنتاجها، مشيرةً إلى الاستفادة القصوى من خصائص تبلور ”عسل المانجروف“ عبر توظيفه في صناعة مربيات طبيعية بنكهات التوت، والفراولة، والتين، كبديل صحي مبتكر في السوق المحلي.
وأعربت أبو المكارم في ختام حديثها عن سعادتها البالغة بفرصة التواجد في هذا الكرنفال الزراعي، موجهةً شكرها العميق لجميع القائمين على تنظيم المهرجان لدعمهم المستمر للمنتجين المحليين وإبراز جهودهم للجمهور.
